Comer juntos en familia es más importante que nunca, Javier Blumenfeld

No comer mucho alarga la vida...

Un equipo de científicos chinos de la prestigiosa universidad de Jiaotong, en Shanghái, asegura haber descubierto, tras una serie de experimentos en ratones, que la restricción de calorías derivada de estar a dieta puede ayudar a alargar el tiempo de vida en muchos animales, también en humanos.

Según recoge este miércoles el diario oficial "Shanghai Daily", las pruebas en ratones mostraron que comer menos favorece la expansión de flora bacteriana saludable en el aparato digestivo, lo que reduce a la vez el número del tipo de bacterias cuya actividad acaba siendo dañina para el organismo.

El estudio de Jiaotong permite confirmar así los efectos positivos de las dietas en humanos, indicó Zhao Liping, investigador jefe de la Escuela de Biotecnología y Ciencias de la Vida de la universidad china.

Zhao mantiene que, tras el experimento, cuyos resultados se acaban de publicar en el portal de la revista "Nature", se ha conseguido demostrar que estos niveles de bacterias son una clave para determinar la salud y el tiempo de vida en los humanos.

"La restricción de calorías se percibe como el único régimen experimental que puede extender de manera eficaz el tiempo de vida en varios modelos animales, pero el mecanismo que lo hace posible sigue siendo controvertido", explica el resumen del artículo que presenta el estudio en la revista científica internacional.

"Es conocido que los microorganismos intestinales tienen un papel crucial en la salud de sus huéspedes, y a su estructura le da forma sobre todo la dieta", continúa.

"Aquí mostramos cómo una restricción de calorías a lo largo de toda la vida, en dietas tanto altas como bajas en grasas, y no el ejercicio voluntario, cambian significativamente la estructura general de la colonia de microorganismos intestinales del ratón C57BL/6 J", precisa el grupo encabezado por Zhao.

El resultado de aplicar este tipo de dietas, señala, "sugiere que los animales bajo una restricción calórica pueden establecer una arquitectura de microbios intestinales estructuralmente equilibrada, que puede forzar un beneficio de salud para el huésped por la reducción de la carga de antígenos del sistema digestivo".

Los investigadores chinos descubrieron así que algunos tipos de bacteria, como los lactobacilos, contribuyen a alargar el tiempo de vida y se benefician de la restricción de calorías.

Al mismo tiempo, vieron que la dieta reduce el número de bacterias que contribuyen a acortar el tiempo de vida, y comprobaron que también se reducían los niveles en el suero sanguíneo de un tipo de toxina, la proteína del lipopolisacárido (LPS), un indicador asociado habitualmente con las inflamaciones.

Fuente: EFE, publicado en Canarias 7

PD: y esto es aporte mío, yo diría comer lo suficiente para vivir y, por supuesto, comer sano.... ahí está la clave de la vida..

Para tener más memoria: estar más relajados

Cuando una persona está relajada y recibe una información, las neuronas relacionadas con la memoria en el cerebro se disparan en sincronización con ciertas ondas cerebrales, es entonces cuando se forman recuerdos más fuertes y duraderos, según muestra una investigación publicada recientemente en la revista Nature.
Así, Investigadores del Instituto de Tecnología de California en EE.UU. descubrieron que la sincronización en el cerebro está influenciada por 'ondas theta' que están asociadas a la relajación, la ensoñación y los mareos, pero también con el aprendizaje y la formación de la memoria.
Este hallazgo podría ayudar a desarrollar nuevas terapias para personas con discapacidades de aprendizaje y algunos tipos de demencia. Este estudio establece una relación directa entre los eventos en el circuito del cerebro y sus efectos en la conducta humana, según los investigadores.
Mientras que los científicos ya saben que las mentes relajadas reciben mejor la nueva información, este estudio apuntó a un nuevo mecanismo a través del cual las neuronas de la relajación funcionan juntas para mejorar la memoria.
Las investigaciones muestran que cuando las neuronas relacionadas con la memoria están bien coordinadas con las 'ondas theta' durante el proceso de aprendizaje, los recuerdos son más fuertes. Así se estudió a ocho voluntarios, a quienes se les exhibió 100 fotos de una serie de objetos durante un segundo; de 15 a 30 minutos después, les mostraron otras 100 fotos -50 nuevas y 50 de la primera ronda- y les pidieron que recordaran cuáles ya habían visto y confirmarán cuánto estaban seguros de sus respuestas. Usando electrodos electroencefalogramas, el equipo registró la actividad neuronal y las señales eléctricas en las regiones del cerebro en las que se forma la memoria. Los expertos hallaron que el reconocimiento era mayor cuando el aprendizaje ocurría mientras las neuronas eran disparadas a la par de las 'ondas theta'.
La mayoría de los estudios con 'ondas theta' son realizados en ratas y sólo unos pocos se realizan en humanos, en parte porque los electrodos EEG deben ser colocados directamente en la superficie cerebral para obtener medidas precisas.

Fuente: JANO.es

Cuál es el secreto para vivir más tiempo

De vez en cuando, los rotativos, las radios o las televisiones, nos sorprenden con noticias relacionadas con la longevidad de esta o aquella persona que acaba de cumplir los 108 o los 114 años, a saber. ¿Habéis notado que en muchas ocasiones estas noticias se refieren a personas del lejano Japón? Alguno podría pensar que esto debe ser por una mera casualidad, pero, ¿es así?
Pues seguramente no, ya que el pueblo japonés en conjunto es uno de los que tienen la mayor esperanza de vida del mundo. Sí, los nipones junto con algunos pueblos del Cáucaso o del Himalaya ostentan el record mundial de longevidad.
Sería razonable pensar el que, pueblos tan distintos y separados, deberían tener algún denominador común que les erigiera en los "abuelos" del planeta. Evidentemente, se podría pensar que gran "culpa" de ello lo tienen la herencia genética de dichas poblaciones, las condiciones climáticas en las que residen o el modo de vida de estos. Bueno, cierta relevancia tendrán, no obstante la clave está en la dieta y en las costumbres gastronómicas de estas gentes.
Por ejemplo, analizando brevemente la dieta tradicional japonesa, apreciamos como básica y principalmente consiste en soja, arroz, pescado y verduras. Este tipo de dieta es mucho más sana que otras, como las occidentales, al ser baja en grasas y justa en hidratos de carbono y proteínas. Una dieta en la que podemos destacar, no tan solo sus ingredientes, sino también la manera en como son preparados para su consumo. Esencialmente y sintetizando al máximo el menú nipón, podríamos decir que está compuesto por un primer plato de arroz o pasta y un segundo de pescado con una buena guarnición de verduras poco "hechas"; cuando el segundo es de carne, esta normalmente es sin grasa.
Así es que, de nuevo, podemos apreciar como los japoneses esencialmente consumen alimentos bajos en grasa, es decir mucho pescado y soja, grandes cantidades de verduras y de hidratos de carbono complejos como el arroz y algo de carnes blancas. ¡Ah!, y no debemos olvidar su afición, o mejor dicho, su pasión por las algas. Todos estos alimentos les ayudan a tener un corazón sano y a reforzar su sistema inmunológico.
Según los nutricionistas la gran bondad de este tipo de dieta oriental reside en su alto contenido en ácidos grasos omega 3 y omega 6 obtenidos de los productos marinos y vegetales. Estos ácidos grasos ayudan al sistema cardiovascular y son vitales para que las hormonas realicen correctamente sus funciones.
Además, como apuntábamos antes, al hecho de consumir alimentos muy saludables, hay que sumarle la manera en como son preparados. Principalmente se cocinan a la parrilla, al vapor o cocida en salsa de soja.
Bueno, ya lo sabes, si quieres llegar a ser centenario, o como mínimo si quieres disfrutar de mejor salud, apúntate a la sana dieta japonesa; o al menos aumenta el consumo de pescado y verduras y reduce el de carnes rojas. Y si no te hace ninguna "gracia" la dieta japonesa, recuerda que otras dietas, como la mediterránea, también son muy beneficiosas para la salud.

Una página web que enseña hábitos saludables

Atendiendo a la petición de un visitante del blog, hoy les muestro una página web que enseña hábitos saludables. La plataforma virtual City Salud se presenta como un videojuego que promueve la actividad física, la higiene y el descanso, además de fomentar la prevención del consumo de tabaco y alcohol.
City Salud (www.citysalud.es) es el nombre de una nueva plataforma virtual dirigida a trasmitir valores sociales y hábitos saludables entre niños y adolescentes, que acaba de lanzar la Fundación Pfizer. Se trata de un juego online a través del cual los niños aprenden valores como una alimentación saludable, la actividad física, la higiene y el descanso a medida que avanzan por los escenarios del juego, a la vez que se fomenta la prevención de hábitos nocivos como el consumo de tabaco y alcohol.
Según los últimos estudios, los hábitos de niños y adolescentes se han alejado de las actitudes más saludables. Las cifras de los diferentes organismos oficiales señalan que casi el 30% de los niños y adolescentes españoles tiene problemas de obesidad; el 13% nunca hace deporte; un tercio de la población escolar no cumple con las horas de actividad física recomendadas; el 30% de los jóvenes con edades entre 14 y 18 años fuma en alguna ocasión y un 10% presenta trastornos de conducta en la adolescencia.
Las costumbres que se adquieren durante la infancia se convertirán en modelos de conducta en la edad adulta, por eso es fundamental inculcar valores sociales y hábitos saludables a partir de los primeros años de la vida, ya que desde esa edad se forja la personalidad y patrones de relación futuros.
A la luz de estas cifras, Pfizer decidió crear una herramienta educativa online, que ha sido desarrollada durante dos años con el asesoramiento de un equipo multidisciplinar de profesionales, compuesto por técnicos, pedagogos y médicos. La plataforma, disponible en castellano, euskera, gallego, catalán, valenciano e inglés, ha sido testada en colegios de primaria con un resultado muy satisfactorio.
A lo largo de City Salud, una ciudad del futuro, los niños deben recorrer distintos escenarios a través de la resolución de un total de 58 pruebas, recopilando información sobre la salud, e interactuando con otros personajes y objetos. Los participantes pueden personalizar su personaje y cambiar su apariencia las veces que quieran. También pueden participar en seis juegos multijugador y en un chat guiado, con preguntas y respuestas cerradas, factores que dotan de interactividad y atractivo añadido para los pequeños.
Para guiarle en su recorrido, el visitante puede consultar 30 fichas pedagógicas con temáticas diversas como El agua y la hidratación, Tener un animal en casa, Uso de las nuevas tecnologías o La convivencia intercultural, entre otros.
Dichos contenidos se pueden utilizar en los colegios, hasta los 12 años aproximadamente, pues coinciden con el temario de asignaturas como Conocimiento del Medio y Educación Física. La página ofrece también una serie de actividades complementarias, a través de unas guías pedagógicas descargables en la propia web, dirigidas a padres y profesores.

La Consejeria de Sanidad apuesta por las nuevas tecnologías

La consejera de Sanidad, Mercedes Roldós, inauguró el 9 de Marzo pasado, junto al Rector de la Universidad de La Laguna, Eduardo Doménech, el XVIII Curso del Centro de Alta Tecnología y Análisis de Imagen, que se celebró en el Aula Magna de la Facultad de Medicina de la Universidad de La Laguna".

La incorporación progresiva de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC's) al sistema sanitario es uno de los objetivos prioritarios de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias para esta Legislatura". Así lo manifestó la responsable del área, Mercedes Roldós, durante el acto de inauguración del XVIII Curso del Centro de Alta Tecnología y Análisis de Imagen, que se celebró en el Aula Magna de la Facultad de Medicina de la Universidad de La Laguna (ULL).

Según explicó Mercedes Roldós, que estuvo acompañada del Rector de la ULL, Eduardo Doménech, y la catedrática de Anatomía Patológica e impulsora de este curso, Olga Ferrer-Roca, "no podemos soslayar las múltiples ventajas que ofrece el uso de estas nuevas herramientas, que están revolucionando la forma de prestar asistencia sanitaria, así como el desarrollo de la labor investigadora y docente de los profesionales médicos". En este sentido, Mercedes Roldós resaltó la elaboración por parte de la Consejería de Sanidad de un Plan Estratégico de Tecnologías y Sistemas de Información (PETSI), "que será el marco de referencia para impulsar el desarrollo tecnológico con el que pretendemos lograr la mayor eficiencia de nuestro sistema sanitario dando soporte a la actividad asistencial, administrativa y económico-financiera".

Entre los diferentes proyectos tecnológicos impulsados por la Consejería de Sanidad, Mercedes Roldós citó la Receta Electrónica, que este año estará implantada en todo el Archipiélago; la dotación de banda ancha en todas las Zonas Básicas de Salud, que ha supuesto una inversión de tres millones de euros; la instalación de líneas ADSL, que mejora los tiempos de respuestas en el acceso a la información asistencial; o la puesta en marcha del nuevo sistema informático que permite a los ciudadanos el acceso a su Historia Clínica.

En el campo de la Telemedicina, la consejera de Sanidad citó, entre otros proyectos, el programa Retisalud puesto en marcha para detectar precozmente la retinopatía diabética, y que permite que las imágenes de fondo de ojo captadas por los retinógrafos de los centros de salud con riesgo patológico sean valoradas desde el hospital de referencia por el especialista sin que sea necesario derivar al paciente."Es más que evidente, pues, que las TIC's representan en la actualidad una herramienta imprescindible para articular procedimientos clínicos, diagnósticos y terapéuticos más seguros y eficaces, por lo que su implantación será fundamental para poder prestar una asistencia sanitaria de calidad, rápida y segura a todos nuestros pacientes", concluyó Mercedes Roldós

Las discusiones entre los padres afectan a los niños

Es normal que los padres no estén de acuerdo en todo y discutan de tanto en tanto. Es posible que no estén de acuerdo en asuntos relacionados con el dinero, las tareas domésticas o en cómo pasar el tiempo. Tal vez discrepen en cosas importantes –como las decisiones que necesitan tomar sobre la familia. Pueden incluso no estar de acuerdo en pequeñas cosas que carecen de importancia —como qué hay para cenar o a qué hora llega alguien a casa.
A veces los padres no están de acuerdo pero saben hablar con tranquilidad, dándose mutuamente la oportunidad de expresar su punto de vista y escuchar el punto de vista del otro. Pero muchas veces, cuando los padres no están de acuerdo, discuten. Una discusión es como una pelea en la que se utilizan palabras.
La mayoría de los niños se preocupan cuando sus padres discuten. Los gritos y las palabras de enfado que utilizan los padres en sus discusiones pueden entristecer, preocupar o asustar a los hijos. Hasta las discusiones silenciosas –cuando los padres se enfadan y dejan de hablarse- pueden preocupar a los hijos.
Si los padres discuten por un tema relacionado con los hijos, estos pueden pensar que son ellos quienes han motivado la discusión. Si creen que la discusión es por su culpa, los hijos pueden sentirse culpables y afectarles todavía más. Pero las discusiones de los padres nunca son culpa de los hijos.

Pero generalmente las discusiones que tienen los padres no significan que hayan dejado de quererse o que se vayan a divorciar. La mayoría de las veces esas discusiones son una manera de liberarse de las tensiones acumuladas cuando los padres han tenido un mal día o están muy estresados. La mayoría de la gente pierde los estribos de vez en cuando.
Al igual que los niños, cuando los padres se enfadan entre sí, se pueden gritar, chillar y decir cosas desagradables que, en el fondo, no se querían decir. A veces, una discusión puede no significar nada salvo que uno de los padres o ambos han perdido el control. Al igual que los niños, los padres discuten más cuando están atravesando un mal momento o cuando están muy estresados en el trabajo o preocupados por otra cosa.

Pero ¿cómo se sienten los hijos cuando sus padres discuten?. Los niños suelen preocuparse cuando ven u oyen discutir a sus padres. Es duro oír sus gritos y las palabras desagradable que se dicen. Ver a sus padres alterados y fuera de control puede hacer que un niño se sienta desprotegido y asustado.
Los niños se pueden preocupar por uno de sus padres durante la discusión. Les puede preocupar que un padre se sienta especialmente triste o herido por los gritos y/o insultos del otro. Pueden temer que uno de sus padres se enfade tanto que llegue a perder completamente el control, que se enfade también con ellos o que alguien salga lesionado.
A veces las discusiones de los padres provocan llantos o dolor de cabeza en sus hijos. La preocupación por las discusiones de los padres puede incluso hacer que a un niño le cueste conciliar el sueño o no quiera ir al colegio.

En resumen, tener en cuanta a los niños cuando discuten los mayores en el seno de la familia.

El Amor

El amor es un sentimiento tan grande que no hay forma de definirlo, lo que si queda muy claro es su importancia en nuestra vida y su relación con nuestra salud.

No estamos hablando solo de las relaciones románticas, el amor es mas que eso. Muchos especialistas han realizado un sin número de experimentos para comprobar la relación entre salud y amor. Entre los descubrimientos se encontró que las personas que están enfermas y tienen alguien que las ame y que este pendiente de ellas tienen una recuperación más rápida que la de un enfermo que no tiene el afecto de nadie.

También con el amor se previene algunas enfermedades, nuestra calidad de vida es mejor y tendemos a enfermarnos menos; los sentimientos negativos se ven neutralizados por los sentimientos positivos y nuestro organismo funciona mejor.

Por supuesto que con el amor mejoramos nuestra calidad de vida, así cuando tenemos problemas y estamos solos con ellos somos más proclives a enfermarnos y a sentirnos depresivos. El amor nos prolonga la vida, al sentirnos amados los problemas se sienten más livianos con el apoyo de otros.

El bienestar emocional que se siente al poder dar cariño y ayudar a los demás hace a las personas sentir que tienen más energía y se combate el estrés de una forma más saludable.

El amor no solo destroza al corazón imaginario, las malas relaciones entre las parejas también afectan al verdadero corazón. Las personas con malas relaciones matrimoniales tienen mas posibilidad de sufrir problemas del corazón.

Como el amor ayuda a curar es recomendable auto medicarnos con una buena dosis de amor todos los días para vivir sanos y alegres. Para esto no se necesita receta medica, ni consulta.

Pero tanto es necesario recibir como dar amor, ya que es una necesidad básica en nuestras vidas. Es indudable que los lazos de amistad, cariño y afecto, familia, trabajo, comunidad refuerzan la salud y la felicidad.Para poder dar amor y para recibirlo trata de ser amable, sonríe siempre, evita el enojo, y escucha a los demás, ayuda con obras benéficas etc. Ten contacto físico con tus amigos, familia, colegas y pareja. Ama siempre para recibir amor y demuéstralo.

Escrito por: Yolany García

El tabaco aumenta no sólo el riesgo de padecer cáncer de pulmón, sino también el de estómago y el de esófago

Científicos holandeses publicaron recientemente que fumar incrementa el riesgo de desarrollar cáncer de esófago y estómago, mientras que el consumo de alcohol también influye, pero en menor medida.

Su estudio siguió durante 16 años a más de 120.000 individuos de 55 a 70 años y permitió confirmar que el consumo de tabaco aumenta las probabilidades de desarrollar los dos principales tipos de cáncer gástrico, así como los dos principales de cáncer esofágico. El incremento del riesgo varía entre un 60 y un 263% entre los fumadores respecto a los no fumadores.

El alcohol, a su vez, afecta solamente al riesgo de carcinoma esofágico de células escamosas, tumor que se encuentra en la parte superior del esófago

Los individuos que al inicio del estudio ingerían más de 30 gramos de alcohol al día –equivalente a 2-3 vasos de vino- tuvieron casi cinco veces más probabilidades de desarrollar el tumor que los abstemios.

Las recomendaciones que pueden hacerse a partir de los resultados de esta investigación son claras: dejar de fumar y consumir alcohol con moderación son medidas útiles para prevenir el cáncer.

Se ha descubierto una nueva medicina: el amor

El amor es el sentimiento más importante del ser humano y además de no tener límites porque se siente hacia los padres, hermanos, hijos, familiares en general y amigos, se manifiesta de muchas formas con ternura, apoyo, cariño, ayuda, tolerancia y respeto, valores que además provocan una enorme satisfacción personal.
Pero además de ser un motor que mueve a las personas hacia su superación y satisfacción personal, también es una excelente medicina para el corazón como lo expresan expertos cardiólogos, ya que además de prevenir enfermedades cardíacas, al amar y sentirse amados, se reduce el estrés, la depresión y la ansiedad, que son importantes factores de riesgo para padecerlas.
Y es que para las enfermedades del corazón, no solo existen factores físicos o ambientales, sino también psicológicos, por lo que encontrar el balance entre la salud física y mental es importante para todos.
En la literatura médica se han publicado muchos estudios que afirman que no solo los factores físicos se asocian a la enfermedad del corazón sino también los factores psicológicos. El encontrar el balance entre la salud física y mental es importante para todos, un ejemplo lo presenta un estudio en el que aquellos que contestaron tener cariño por parte de su pareja, tuvieron la mitad de riesgo de desarrollar alguna enfermedad cardíaca.
Así que ya lo sabes, el estar enamorado es una buena razón para vivir sanamente, demuestra el amor hacia todas las personas que te rodean, tú saldrás ganando, porque tu corazón estará sin duda, muy bien cuidado.

Feliz día de los enamorados

Fuente: http://www.esmas.com/