Reflexiones para el bienestar

El Aloe Vera de Canarias

Hubo una época en que eran pocos los que se fijaban en la planta del Aloe Vera. No era así en la antigüedad, pues es conocido que tanto Cleopatra, como las más bellas de la antigua Roma, cuidaban su piel con remedios extraídos de esta planta.

Pero hubo un tiempo en que el Aloe Vera quedó olvidado. Las propiedades que escondía dejaron de interesar, de repente. Y la planta del Aloe cayó en el olvido, ya que no era precisamente la más llamativa dentro de la extraña y colorista flora de Canarias. No despertaba la admiración de las palmeras ni de los dragos que cubren los barrancos.

Pero resultó que la Naturaleza, que siempre ha sido amable con Gran Canaria, también lo fue con la variedad de Aloe que crece en la isla. Porque la planta picuda, que crecía de cualquier modo en las laderas más al sol, guardaba componentes extraordinariamente valiosos para el cuidado de la piel. Componentes que despertaron el interés de los fabricantes franceses de cosmética, a fines del siglo XX.

Hoy en día se ha probado que el Aloe cuenta con un sinfín de propiedades beneficiosas para la hidratación y cuidado de la piel. Por ello se utiliza en la fabricación de cremas hidratantes, de jabones, de champú y hasta de maquillaje. Además se usa en la industria farmacéutica por su poder cicatrizante y calmante. Toda una amalgama de beneficios para la salud que también se reutilizan en los tratamientos que ofrecen los centros de bienestar de Gran Canaria. Tratamientos que aprovechan la excepcional calidad de la variedad de Aloe que se cultiva en la isla, considerada entre las mejores del mundo por su alta pureza.

Porque el clima de Gran Canaria favorece que el Aloe del archipiélago produzca una gelatina natural que no necesita ser tratada. No se cambia la temperatura del producto obtenido, ni se cambia su presión, ni se estabiliza. Se aprovechan las condiciones del extracto de la planta. Tal cual. Sus propiedades naturales enriquecen decenas de productos en las mejores perfumerías europeas. Sus propiedades se aprovechan en los laboratorios de las mejores industrias de cosmética y desde hace unos años, forman parte de los tratamientos naturales que se ofrecen en los centros de salud y bienestar de Gran Canaria.

La naturaleza fue generosa con Gran Canaria. Eligió la isla para dejar que una variedad muy particular del Aloe Vera creciera y creciera durante siglos. Mil años después nos hemos dado cuenta de que teníamos un tesoro. Una planta picuda que regala su estupenda buena suerte. Una de las mejores "medicinas naturales" que podrá encontrar en Gran Canaria.

Mas información en: Patronato de Turismo del Cabildo de Gran Canaria

El programa de radio de esta semana

El corte de digestión

Por: Juliana Martin
Enfermera
Hospital Dr Negrín (Las Palmas de G.C)

La digestión consiste en un conjunto de procesos que tienen como fin la obtención de nutrientes a partir de los alimentos. Paradójicamente, cuando nos referimos de forma cotidiana a 'hacer la digestión' no nos referimos a todo el proceso, sino sólo a aquel que se produce en el estómago y que puede durar desde minutos a 2-3 o incluso más horas (depende de lo que se ingiera).

Cuando "hacemos la digestión" el estómago recibe los alimentos, segrega enzimas que los degradan y va haciendo una mezcla de todo gracias al importante componente muscular que posee. Cuando ha terminado, el contenido del estómago se vacía en el intestino delgado. Durante todo este proceso, el estómago necesita gran cantidad de oxígeno, que no tiene otro remedio que tomarlo de los vasos sanguíneos.

Por esa razón, cuando estamos haciendo la digestión, los vasos del aparato digestivo se dilatan, para favorecer el proceso. Como consecuencia de ello, otras zonas del cuerpo, como puede ser el cerebro, reciben una cantidad menor de sangre. No es casualidad que tras comidas copiosas nos entre sueño (de ahí la famosa siesta) o nos cueste concentrarnos, el cerebro recibe menos aporte sanguíneo porque el aparato digestivo tiene preferencia en esos momentos.

Entonces ¿cuando nos podemos bañar después de comer?

Depende, la medicina no es una ciencia exacta. Si ha tomado una buena comilona como una fabada asturiana o un cocido madrileño, con sus correspondientes acompañamientos y postres que cuando termine cuesta hasta levantarse de la silla es recomendable esperarse 5 ó 6 horas. Si por el contrario se ha tomado una ensaladita, un sándwitch o bocadillo ligero y poco más, en una hora, hora y media ya es seguro adentrarse en el agua.

Recomendaciones:

-Nunca zambullirse de sopetón en el agua, especialmente si antes se ha hecho ejercicio físico o se ha estado al sol y/o el agua está fría. Es recomendable introducirse poco a poco en el agua para que el cuerpo se vaya acostumbrando.

-Esperar, tras haber ingerido alimentos, un tiempo prudencial para bañarse según lo que se ha ingerido y su cantidad. Salvo potentes comilonas, en general un tiempo de espera de 3 horas suele ser más que suficiente.

La homeopatía, el arte de curar con lo similar

Colaboración especial de Signo Editores
 para Medicina, Vida y Salud

La homeopatía es una modalidad terapéutica de la medicina natural que emplea sustancias curativas en cantidades minúsculas. Aunque estas pequeñas dosis no actúan directamente contra las diferentes causas de las patologías y trastornos, resultan útiles para fortalecer el organismo y ayudarlo a superar la enfermedad.

La homeopatía está basada en el principio de que «el mal cura el mal». Así, se administran al paciente pequeñas dosis de una sustancia natural que en una persona sana produciría síntomas similares a los que caracterizan la enfermedad que se está tratando. Por lo tanto, no se suprimen los síntomas, como en la medicina ortodoxa, sino que se refuerzan, en la creencia de que esta circunstancia estimulará el proceso autocurativo del cuerpo.

El remedio que se prescribe depende del resultado de un examen preliminar orientado a establecer el estado físico y mental del paciente, porque el antídoto se receta para tratar a la persona y no sólo el mal en cuestión. Hasta el momento, la homeopatía no ha podido explicarse científicamente, y sus principios básicos no han variado desde que se introdujo esta fórmula curativa, hace unos 200 años.

La idea de tratar el mal con el propio mal para ayudar al cuerpo a sanar, de acuerdo con las leyes naturales de la curación, tiene un origen muy antiguo. El médico griego Hipócrates (nacido alrededor del año 460 a.C.) estaba muy familiarizado con esta hipótesis. Paracelso, médico suizo del Renacimiento, aportó un principio precursor de la moderna práctica de la homeopatía, cuando estableció que, si se suministra en pequeñas cantidades, «lo que enferma a una persona también puede curarla». Su fama se debe al hecho de haber sanado a los enfermos de la ciudad de Sterzing durante la peste de 1534, mediante la administración oral de una píldora elaborada con pan a la que añadió una cantidad muy pequeña de las excreciones del paciente extraídas con el extremo de una aguja. En todo caso, la homeopatía tal como la conocemos hoy debe su origen a los trabajos de un médico alemán del siglo XVIII: Samuel Hahnemann (1755-1843).

Información extraída de la colección de Medicina Natural de Signo Editores

Reflexiones para el bienestar

¿Verdad o mentira?: mitos en alimentación

1. El pan engorda, pero el pan tostado adelgaza.

No hay alimento que engorde o adelgace. Lo que “engorda” son las calorías que no se gastan, independientemente del tipo de alimento que las aporte. Hay alimentos más calóricos y menos, pero eso es todo. Por otro lado, el pan tostado y el “fresco” sólo se diferencian en su contenido en agua, y, por lo tanto, aportan las mismas calorías por 100 g.

2. La fruta después de comer engorda, pero antes no.

La fruta aporta las mismas calorías independientemente de que se ingiera sola o en combinación con otros alimentos. Lo que sucede es que si se ingiere antes de la comida principal, su aporte de fibra ayuda a aumentar la sensación de saciedad y la persona come menos cantidad de alimentos posteriormente.

3. El aceite de oliva virgen no aporta calorías.

Todas las grasas aportan la misma cantidad de calorías por gramo, 9 Kcal, procedan de grasas animales o vegetales. Lo que sí es diferente es su efecto sobre los niveles de lípidos sanguíneos y el riesgo de padecer enfermedad cardiovascular. Así, el aceite de oliva es más cardiosaludable, al tener más cantidad de ácido oleico y aumentar el colesterol “bueno” en nuestro organismo, pero el aporte calórico es siempre equivalente.

4. Beber mucha agua engorda.

Al contrario, el agua es un elemento fundamental para la vida, tonifica la piel y mejora el aparato digestivo. Las recomendaciones están en 1 ml de agua/ Kcal ingeridas de alimento.

5. Al tostar el pan se pierden hidratos de carbono.

El tratamiento culinario que se le hace al pan no modifica su cantidad de hidratos de carbono.

6. Las espinacas tienen mucho hierro.

El origen de esta equivocación está en un error de transcripción por parte de la secretaria del científico J. Alexander, que multiplicó por 10 la cantidad hierro al olvidar una coma (garbanzos y lentejas tienen más). También contienen un componente, el ácido oxálico que impide la absorción del calcio, por tanto cuidado con un consumo en exceso porque puede interferir la fijación del calcio al hueso. No obstante, las espinacas son ricas en vitaminas A y E, yodo y antioxidantes, por lo que sigue siendo aconsejable su consumo.

Más información en: http://www.alimentacionyvida.org/

El programa de radio de esta semana