lunes, 31 de enero de 2011

Propiedades del plátano

El plátano canario es una de las mejores y más sanas de las frutas ya que contiene el valor calórico y nutricional necesario para una dieta equilibrada, ideal para todas las edades, desde los bebés hasta los ancianos. Su alto componente en hidratos de carbono aporta gran energía, y la vitamina A hace que nuestra piel soporte mejor el sol.


En verano tenemos un mayor desgaste físico debido a las altas temperaturas y al aumento de nuestra actividad, para equilibrarlo, el plátano ayuda a disponer de la energía necesaria. Desde aquí le animamos a introducirlo en el menú diario enseñando nuevas formas de consumirlo de la manera más refrescante posible, como por ejemplo, en forma de helado que consiste en pelar un plátano maduro, partirlo por la mitad, ponerle un palito y meterlo en el congelador. En unas horas se convertirá en el helado más saludable de la temporada.

El plátano es rico en vitaminas del grupo B, ácido fólico, vitamina A y minerales como el potasio y el magnesio, haciendo de él un alimento completo y muy adecuado para todas las edades. Además es una de las frutas que más minerales, vitaminas y fibra aporta a nuestro organismo. Sus ventajas nutritivas convierten a esta fruta en una pieza perfecta para una dieta equilibrada para todas las edades, desde las papillas de los bebés, hasta los ancianos, pasando por los jóvenes, quienes aprovechan esta estación para ponerse en forma. Así, por sus propiedades organolépticas y su alto valor nutritivo, el plátano canario ha pasado a enriquecer los platos no sólo gastronómicamente sino también nutricionalmente. El plátano de Canarias también ayuda a la protección cutánea, su alto contenido en hidratos de carbono nos aporta gran energía y la vitamina A hace que nuestra piel soporte mejor el sol, por ello, su consumo en verano es ideal para niños y jóvenes que pasan mayor tiempo al aire libre. Las vitaminas del plátano favorecen el crecimiento de los niños, especialmente el de los huesos y el desarrollo de la piel. Además, posee un importante efecto saciante, por lo que resulta muy útil para controlar la ingesta de alimentos entre horas. Es una de las frutas más queridas por los niños por su sabor, y una de las más utilizadas por los padres que quieren que sus hijos adquieran el hábito de tomar fruta por lo fácil que es comerla. En el sentido energético, !el plátano no engorda! El plátano no es una fruta hipercalórica, 130 gramos de plátano = 180 gramos de manzana /naranja.

Desde aquí recomendamos el consumo del plátano, y si es de canarias, mejor.

viernes, 28 de enero de 2011

Propiedades de la alcachofa

Nuestro colaborador ya habitual el Dr. Sergio Martínez Cuéllar nos habla hoy sobre la alcachofa.

"La alcachofa tiene origenes árabes. Es originaria de la costa mediterránea (Sicilia o Egipto) o de las Islas Canarias. Según la mitología, cuenta que el Dios Júpiter se enamoró de Cynara una chica rubia (rubio ceniza) guapísima, que le rechazó y para fastidiarla decidió transformarla en Cynara Scolymus: en alcachofa.
Entre sus componentes se encuentran:
                     -Ácidos: cafeoilquínico y dicafeoilquínico (cinarina), cafeico, linoleico, oleico.
                     -Vitaminas B: B1, B2, B3, B5 y B6
                     -Pigmento: Flavonoide
                     -Mucílago: Fibra soluble de naturaleza viscosa.
                     -Inulina: Un glúcido que libera fructosa durante la digestión.
                     -Minerales: Hierro, magnesio, fósforo, potasio, calcio
En cuanto a las propiedades medicinales de la alcachofa se encuentran:
                     -Hígado y bilis: Protege al higado y ayuda a su recuperación en caso de enfermedad hepática (cirrosis, hepatitis, insuficiencia hepática, intoxicación, etc) .
                      -Colesterol, hipertensión, arteriosclerosis: Su virtud principal radica en la capacidad que le proporcionan sus ácidos para reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuir la presión arterial, y también para prevenir la arteriosclerosis, con lo cual previene el riesgo de enfermedad vascular o ayuda a la recuperación despues de algun accidente de este tipo, como infarto, angina de pecho,...etc (cualquiera de los preparados anteriores puede servir para conseguir estos efectos).
                     -Antidiabética: Rebaja el nivel de azucar en la sangre y previene o ayuda a combatir la diabetes. La alcachofa es uno de los alimentos más indicados para los diabéticos.
                     -Diurético: Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo, por lo que resulta interesante no solamente en caso de obesidad, si no también en aquel conjunto de dolencias que mejoran con la eliminación de agua y la consiguiente eliminación de toxinas y especialmente el ácido úrico.
                     -Anticancerígeno: Estudios recientes han demostrado la influencia que tienen los ácidos cafeico, pantoteico y los flavonoides en la prevención o mejoría de los procesos cancerosos.
                     -Sequedad en los ojos : La decocción de alcachofa ayuda a fortalecer los ojos y puede servir como colirio natural en casos de sequedad ocular.

Es rica en fibra que obstaculiza la absorción de grasas y azúcares, favoreciendo el vaciado intestinal.
La alcachofa es una de las hortalizas más apreciadas por los gastrónomos y, además, una de las mas saludables. Goza de una reputada fama por sus propiedades depurativas.
A la hora de la compra, hay que tener en cuenta que las alcachofas de mayor calidad y frescura son las más pesadas con relación a su tamaño y con las hojas bien apretadas. Una alcachofa fresca presenta un tacto firme y un color verde claro brillante, sin manchas negras.
Es preferible consumirlas cuanto antes, pero pueden guardarse hasta tres días en el frigorífico siempre que se conserven los tallos.
Un consejo muy útil para evitar que se ennegrezcan las alcachofas antes de cocerlas o de freírlas, es ponerlas en un recipiente con agua fría y el zumo de medio limón, no más de medio, para evitar que la acidez enmascare su sabor natural.
Se pueden preparar de muchas maneras, pero cocidas al vapor o con poco agua, además de sabrosas, conservan mejor sus vitaminas".

jueves, 27 de enero de 2011

Nohaydolor.com una herramienta de comunicación en las lesiones osteomusculares

 Desde mediados de 2009 la pàgina web nohaydolor.com es una herramienta de comunicación entre el médico y sus pacientes que ofrece consejos acerca de la prevención y el tratamiento de las lesiones osteomusculares leves derivadas de la práctica de la actividad física y el deporte. La intención de esta página web, promovida por el área osteomuscular de Almirall, es acercar a todas las personas que la visiten, de una forma visual y dinámica, a la prevención, identificación y tratamiento de cualquier lesión leve que pueda ocasionar la práctica deportiva.
A través de vídeos cuyo contenido ha sido elaborado con el máximo rigor por profesionales de la educación física, fisioterapeutas y especialistas de la Federación Española de Medicina del Deporte, los visitantes pueden profundizar en el conocimiento de las lesiones más habituales en las áreas del pie, tobillo, rodilla, extremidades inferiores, espalda, mano, muñeca, codo, hombro y cuello, desde esguinces, contusiones y distensiones hasta tendinopatías y contracturas.
Una aplicación multimedia permite a los visitantes de nohaydolor.com interactuar de forma sencilla para acceder a los vídeos ilustrativos. Las diversas lesiones pueden visualizarse clicando en determinados puntos de una silueta. Una vez dentro de cada área anatómica, ofrece acceso a la información sobre lesiones específicas. Por ejemplo, al seleccionar el área del pie, se accede a los apartados sobre artritis traumática de los dedos, sobrecarga muscular, tendinitis aquilea, fascitis plantar, metatarsalgia, talalgia y contusiones musculares. En cada apartado se incluye información escrita y visual acerca de la los diferentes tipos de lesiones, cómo prevenirlas y el tratamiento a aplicar.
Además de indicar los puntos de dolor del cuerpo, con el fin de facilitar su localización, la página web también recoge de manera específica las distintas molestias que aparecen habitualmente con la práctica de deportes, tales como fútbol, baloncesto, tenis, natación, halterofilia, etc. Como ejemplos, podemos encontrar información sobre el codo de tenista (epicondilitis), las lesiones del músculo supraespinoso en el hombro de los nadadores o el esguince de tobillo más habitual entre practicantes de fútbol o baloncesto.
Para acceder lo pueden hacer a traves del siguiente link:
http://www.nohaydolor.com/

lunes, 24 de enero de 2011

Testimonio de Sergio, un usuario de nuestro sistema sanitario:

El amigo Sergio me hizo llegar esta carta donde quería transmitirme sus vivencias como usuario de la sanidad, léanlo porque no tiene desperdicio:

Dice así:

"Este es mi testimonio, es largo, amargo, pero real, nada hay mejor que encontrar dónde expresar la amargura y el horror que le produce a uno la injusticia. Les quiero contar mi experiencia con unos graves problemas de espalda que padezco, por los que un día me dijo el especialista: “Usted no tiene nada, mírelo, aquí está todo bien”, decía aquel individuo esgrimiendo las radiografías que mi médico de cabecera me había mandado hacer diez meses atrás. De repente, todo mi mundo se acabó de hundir cuando aquel sinvergüenza tiró a la papelera el informe que tan cuidadosamente había preparado mi médico y arrojó sin miramientos las radiografías a la mesa, sin molestarse en enfundarlas y dando por concluida aquella visita que había empezado llamándome caradura por haber ido a pedir la baja sin tener enfermedad alguna. Yo le había replicado que las bajas me las da mi médico y que hasta un bobo puede ver las dos vértebras escachadas que se reflejan en la radiografía. Que no había esperado tanto tiempo si no me doliera horriblemente la espalda, tuviera pinchazos y se me aflojaran las piernas hasta hacerme caer. Sólo le pedía una resonancia y hablar después, pero el caballero adoptó cara de ofendido en su dignidad profesional, esbozó una mueca torcida a modo de sonrisa y me dijo: “¡Cómprese unas zapatillas con cámara de aire y póngase a caminar y adelgace, que lo único que usted tiene es mucha barriga!”

Entonces mi médico de cabecera me dio otra solución: búscate la vida. Yo te pongo en un papel lo que tú quieres y tú te vas con eso a una clínica y te pagas la resonancia, otra cosa no puedo hacer. Y cuando vuelvo con la resonancia y medio sueldo menos de aquel mes en que todos en mi casa perdemos calidad de vida por ello, al médico casi le da un telele: Tengo dos hernias discales por una protrusión que está llegando a los riñones, se ven más negros aquellos discos que mi futuro. Y la estenosis. Y hasta un quiste de Tarlov, dice un informe médico

Por lo pronto empiezo a consultar neurocirujanos, particulares, a un pastón cada visita, y empieza mi travesía del desierto. Afortunadamente, me pude encontrar con algún médico amigo, que quizá ahora lea esta pesada carta, y se me aclararon las ideas. Fui por el camino correcto, pero qué largo es. Estoy esperando por un tac en el Negrín y ya tengo asignado cirujano. Pero en medio de estos meses se han sucedido los ataques ciáticos y lumbares; las visitas a urgencias, que se han saldado con diez de Voltarén y otro tanto de Nolotil; las medicinas que me tienen drogado y hecho polvo el hígado y los riñones. Durante días no he podido bañarme en condiciones, he tenido que ir a trabajar con el cuerpo arqueado, medio adelante, medio a la derecha, yo el caradura que sólo quiere la baja laboral.

He visto mi vida pasar y escaparse sin provecho. Me he sentido impotente, lleno de rabia, he llorado de odio a este sistema, me he reído cáusticamente cuando he visto los análisis de esta última revisión: tensión, glucosa, orina... niveles perfectos, a pesar de la barriga. Aún así me he sentido tan derrotado a veces que he pensado que mi mejor manera de vivir es estar muerto".

viernes, 21 de enero de 2011

La sobrecarga de los servicios de Urgencias no es debida sólo a un problema educacional

Me hago eco de una noticia publicada recientemente en la prensa nacional donde se decía que en España, según el barómetro Sanitario de 2009, el 74 por ciento de las personas que acudieron a un servicio de urgencias de hospital lo hicieron por propia decisión, sin haber sido derivados por su médico de cabecera o desde un servicio de urgencias de primaria.
A juicio del grupo socialista del Senado, según refiere la noticia, estos datos constituyen un "importante" problema para el Sistema Nacional de Salud, por lo que ha presentado una moción en la que insta al Gobierno a poner en marcha campañas específicas de educación orientadas a fomentar en la ciudadanía un uso adecuado de los servicios sanitarios. Pedro Villagrán, portavoz socialista en materia de Sanidad, señala en la misma noticia, que el incremento del uso de las urgencias hospitalarias "se debe, en gran parte, a un aumento de los pacientes que acuden de forma inadecuada, bien por problemas banales, sociales o, simplemente, porque tienen más confianza en estos servicios que en otros alternativos".
Y antes que se debata en el Senado a mi me gustaría hacerle llegar una reflexión al señor Villagrán, porque bien que todos estamos preocupados por la situación de crisis que estamos atravesando y este problema puede ser origen de un indudable gasto económico. En lo que no estoy de acuerdo es que todo sea achacable a un problema de educación de la población, que si puede existir, aunque no creo que sea el responsable del elevado porcentaje a que se refiere la noticia. Pienso que este hecho puede estar más en relación a un problema de cansancio por parte de la población que pierde la paciencia tras estar durante meses en listas de espera quirúrgicas pendientes de intervención para problemas oncológicos, o para valoraciones cardiológicas o traumatológicas, que les tienen incapacitados física o psíquicamente.
Que sí señor que estoy de acuerdo en que hay que educar a la población, pero hay que educarlas también para que sean capaces de defender sus derechos como personas enfermas que se sienten maltratadas con nuestra sistema sanitario al no tener la suerte de muchos de poder acudir a consultas privadas para librarse de esas dudas que no les dejan vivir sobre su salud. No es de derecho que una persona tenga que esperar más de un año para que sea vista por su ginecólogo, oftalmólogo o cirujano. Por ello, señores políticos, hay que ponerse en lugar de toda esta gente que acude por miedo a los Servicios de Urgencia para que se les realice una prueba complementaria por la que llevan esperando muchos meses.
Por todo esto y teniendo en cuenta a ambas partes creo que los políticos y gestores deben también hacer un acto de reflexión sobre como se está llevando a cabo la gestión de nuestro sistema de salud que es universal, es decir atiende a todos….aunque muchos no lleguen a tiempo.

miércoles, 19 de enero de 2011

Medicina, Vida y Salud: programa de esta semana

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Sanidad aprobará en breve los requisitos para que los médicos prescriban en monodosis

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios aprobará en breve los requisitos y condiciones técnicas para poner en práctica la dispensación por monodosis, que permitirán que a partir de 2011 los médicos puedan prescribir de forma paulatina la cantidad exacta de medicamentos que necesiten sus pacientes. Esta medida contribuirá a mejorar la prestación y ahorrará al sistema 300 millones de euros anuales, a los que se sumará otro ahorro previsto de 1.000 millones de euros anuales gracias a la publicación, de una nueva Orden Ministerial sobre precios de referencia de los medicamentos.

Ya los laboratorios están trabajando para que hacer dosis prefabricadas de uno, dos, cuatro y seis, para que no haya que cortarlos y vengan en sus cajitas, con sus prospectos correspondientes, y que, a partir de 2011, los médicos puedan recetar en monodosis. Los medicamentos que se podrán dispensar en este formato son los más utilizados, entre ellos el paracetamol, los omeoprazoles y antibióticos, como la penicilina.

El objetivo es adecuar el número de unidades de los envases de los medicamentos a la duración estandarizada de los tratamientos, de acuerdo a las indicaciones de la comunidad científica, así como fabricar fármacos en monodosis, similares a los envases clínicos que ya se utilizan en los hospitales.

lunes, 17 de enero de 2011

Propiedades de la cereza

Nuestro amigo el Dr. Sergio Martínez Cuéllar nos envía este artículo sobre las propiedades de la Cereza. Dice así:
"Las cerezas son los frutos del cerezo.El cerezo se cultiva en numerosas regiones y países del mundo con clima templado, siendo los países de mayor producción Rusia, Estados Unidos, Alemania, Italia, Francia y España. En nuestro país, el valle del Jerte, en Cáceres, es un área de producción tradicional.
La cereza se ha considerado desde siempre como una de las mejores frutas para depurar el organismo y liberarlo de toxinas.
Las propiedades depurativas de esta fruta provienen de unas sustancias que pertenecen al grupo de los flavonoides, que son los que proporcionan los colores tan brillantes a muchas frutas.
Estas sustancias llamadas antocianinas, son capaces de neutralizar los radicales libres que son los principales responsables de la aparición de muchas enfermedades degenerativas.
Entre sus funciones principales también se encuentra la protección de los capilares de la retina, por lo que desempeña un papel fundamental en la conservación de la vista.
No menos importante resulta la acción de las antocianinas en la prevención del envejecimiento de la piel y del cuidado de las uñas y el cabello.
Estos componentes tienen la capacidad de neutralizar la acción de los radicales libres sobre el las células de la piel, de manera que nos protegen de la aparición de arrugas, manchas, flaccidez y otras anomalías de este órgano y nos ayudan a mantener un aspecto más joven.
Estudios realizados en la Universidad de Arizona por el equipo de la doctora Cinthya Thomson sobre la composición de esta fruta demostraron que la capacidad antioxidante de la cereza se debe a su alto contenido en antocianinas, con un contenido muy superior a otras frutas que tienen una gran reputación de contener este mismo principio.
Además de las antocianinas, estos estudios demostraron que las cerezas eran muy ricas en otros componentes antioxidantes.
Destacaban asímismo la gran riqueza en componentes de esta fruta comparado con el poco poder calórico que proporciona y recomendaban que fuese incluida en la dieta habitual como uno de los mejores alimentos depurativos y antioxidantes.
De hecho la cereza figura en la lista del Departamento de Alimentación de Estados Unidos como uno de los alimentos con más poder antioxidante.
Es la fruta ideal para depurar el organismo, liberándolo de toxinas y de ácido úrico y ayudando a quitar grasa del organismo, por lo que se utiliza a veces como recurso para perder peso en las dietas de adelgazamiento.
El uso de esta fruta resulta muy interesante para todas las personas, especialmente a las personas con artritis, con gota, a las personas con obesidad o las que sufren de hinchazón por edemas o de celulitis. Estas mismas propiedades las hacen muy adecuadas en la prevención de los cálculos de riñón o de vesícula.
Dada la riqueza de esta fruta en hierro, calcio y zinc, ayudara a prevenir o combatir la anemia ferropénica (anemia por falta de hierro), la osteoporosis o debilitamiento óseo y otros problemas en la formación de los huesos o los dientes".

viernes, 14 de enero de 2011

Sobre la vestimenta del médico

A que cuando van al médico y lo ven con su bonito reloj en la muñeca y su elegante corbata muchos y muchas ya se quedan más tranquilos porque piensan en la sabiduría que tiene el galeno. Pues bien con curiosidad y algo de risilla tonta (porque yo soy alérgico a las corbatas) he leido este artículo del periodista Ramón Sánchez Ocaña, que me ha parecido interesante para que ustedes también lo conozcan. Dice así:
"El Estafilococo aureus utiliza el reloj de muñeca para trasladarse dentro de un centro sanitario. Hay que tenerlo en cuenta, porque tras estudiar a más de 650 profesionales se pudo comprobar que es precisamente en la pulsera del reloj donde esta bacteria anida y de donde pasa a las manos. La conclusión es obvia: alguna infección hospitalaria puede deberse a la cómoda costumbre de llevar reloj (el estudio se llevó a cabo en la Universidad de Sheffield, en el Reino Unido).
Lo curioso es que este tipo de análisis se realizan con cierta frecuencia. Y casi siempre giran en torno a lo que el personal de enfermería y los médicos utilizan cuando van a trabajar. Por ejemplo, un estudio estadounidense partía de la base de que el 47% del personal hospitalario que utiliza corbata transporta en ella suficientes bacterias como para propagar y trasladar enfermedades de un sitio a otro. Y se llegó a demostrar que quienes trabajaban en contacto directo con los enfermos tenían unas corbatas 8 veces más infecciosas que los que estaban en cualquier otro lugar del centro sanitario.
Y hay más; porque ante la evidencia, la primera medida sería aconsejar a los médicos que no utilizaran tal prenda. Pero es que otra encuesta aconseja lo contrario: llevar corbata hace ir al médico mejor vestido y eso da más confianza al paciente que “ve entonces un mayor amparo profesional y, sobre todo, una mayor seguridad en la salvaguarda del secreto profesional”.
Es verdad que la infección hospitalaria va descendiendo y el nivel de desarrollo la sitúa ya en ese porcentaje mínimo que se considera inevitable. Y la culpa recae directamente sobre nosotros, los pacientes, según todas las investigaciones. Todavía se envían flores a un hospital y no somos conscientes, por ejemplo, de que en una cucharada de agua de un florero hay 20 millones de bacterias. En un ramo dentro de un centro sanitario se han encontrado pseudomonas, aeromonas, serratias y toda una serie llamativa de otras bacterias. Baste decir que los gérmenes del agua de un florero fueron resistentes a la gentamicina. Por lo mismo, a los pacientes más susceptibles de infección se les eliminan las verduras crudas de la dieta, especialmente el tomate, el rábano y el apio.
Los móviles ya han eliminado prácticamente el teléfono fijo, fuente abundante de infecciones. Piense siempre que ese teléfono puede haber sido utilizado antes por gente cuya condición sanitaria se desconoce. Y el teléfono no se puede desinfectar como otros elementos. ¿Y la toalla? Cada uno de los que está con el enfermo la utiliza entre 4 y 6 veces al día. Y no en todos los sitios hay una toalla para cada persona. Y allí queda, al secarse, todo un archivo de moderna bacteriología.
Así que ahora, cuando el médico le pregunte la hora, ya sabe que tiene menos posibilidades de infectarse por el estafilococo"
Bueno ya me dirán si no ha cambiado su actitud ante los accesorios que puede llevar un médico cuando los estén explorando en la consulta.
Fuente: JANO.es

miércoles, 12 de enero de 2011

Hoy en Medicina, Vida y Salud en directo a través de la radio: la crisis sanitaria

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Estimados amigos y colaboradores del programa Medicina, Vida y Salud:
Les invito a escuchar el programa especial que se llevó a cabo hoy Miercoles 12 de Enero a las 5 de la tarde en Radio Tamaraceite, en el 95.5 del dial de FM, o a través de la página web de la radio. El tema que tratamos es "Efectos de la crisis en la sanidad canaria", con el cual pretendemos acercar a la población general problemas actuales y futuros en nuestra sanidad derivados de la crisis sanitaria; intentando buscar posibles soluciones, con las que podamos colaborar ciudadanos y profesionales para que nuestra sanidad canaria siga siendo tan buena como lo es hasta ahora. Participaron varios profesionales que trabajan actualmente en la sanidad pública y privada canaria.

lunes, 10 de enero de 2011

Los médicos también sienten miedo

Los médicos sienten miedo.... Sí, esto que parece una afirmación difícil de creer en primera estancia sí que es verdad, de hecho en un reciente estudio se afirma que el 68% de ellos han recibido coacciones por parte de pacientes o familiares y un 3% ha sido incluso agredidos físicamente.
Muchas de las causas de agresión es porque personalizan el fallo del sistema sanitario, (llámese retraso en las listas de esperas quirúrgicas, colas en los servicios de urgencias, etc) en el propio médico, cuando este no es sino el que da la cara ante el usuario y no es el responsable del mal funcionamiento de nuestro sistema sanitario.
Los médicos, antiguamente tratados como eminencias, hoy se sienten intimidados, superados por la sobrecarga asistencial y por la burocratización de su profesión, coaccionados en muchas ocasiones por la amenza de ser denunciados. Y el problema no es que los denuncien sino que como su formación médico-legal es muy mala, el temor a no saber si los hechos que denuncian pueden ser punitivos o no, incrementa aún más ese miedo en su practica profesional.
Y el miedo acecha.. Si no que se lo digan a aquel sanitario que cuando paseaba por la calle y socorre a un joven al verlo en situación crítica, tras una tremenda paliza. Pues bien cuál fue su sorpresa cuando en el juicio se dijo que a lo mejor habían sido los cuidados de esa buena persona los que produjeron la muerte del joven. ¿Qué le pasaría a esa buena persona por la cabeza en ese momento...?, ni pensarlo quiero.
No cabe duda que la cercanía y la confianza con que se ve al médico de cabecera es muy ventajoso para el usuario, pero es que a veces utiliza esta para su beneficio propio, llámese solicitandole bajas laborales injustificadas o recetas de tratamientos no indicados o certificados médicos donde se les obvie alguna enfermedad importante.
Hay que mencionar en todo este fenómeno el papel que juega internet en la población general, la cual influye negativamente en la relación médico-paciente ya que antes de acudir a la consulta ya ha indagado en internet por lo que se cree con derecho a exigir tratamientos o pruebas complementarias injustificadas o incluso tratamientos en fase de investigación.
Hay que tener en cuenta que el médico es un ser humano, que como tal puede cometer errores, los cuales no tienen por qué ser todos constitutivos de delito y los cuales no voy a intentar justificar yo, ni mucho menos.Tampoco quiero decir con esta reflexión que no haya que denunciar lo que sea denunciable y, mucho más, si tiene que ver con la salud de las personas. Pero sí llamar la atención en que no hay que generalizar, porque esto es como un círculo vicioso, entre más se denuncia más se practicará la medicina defensiva, es decir se solicitarán pruebas complementarias no justificadas que lo que va a provocar es la saturación aun mas de nuestro sistema de salud, con lo que al final los que en realidad necesitan de atención no llegarán a tiempo...

viernes, 7 de enero de 2011

Peligros del plástico

Desde hace tiempo ha surgido la polémica sobre los supuestos riesgos de ciertos componentes del plástico, sobre todo del Bisfenol A, un componente presente en varios tipos de plásticos de uso común.
El problema de esta sustancia es que podría alterar el equilibrio hormonal del cuerpo ya que nuestro organismo lo confunde con nuestros estrógenos naturales, pudiendo afectar a la fertilidad y crear incluso anormalidades en el desarrollo de los fetos...
La verdad es que utilizamos plástico para todo, nos facilita mucho la vida y el hecho de que hayan salido a la luz éstos estudios no significa que dejemos de usarlos… pero sí que intentemos evitar ciertas costumbres muy comunes para disminuir el riesgo de exposición al Bisfenol (al menos hasta que más países sigan el ejemplo de Canadá y prohíban éste componente):
1. No reutilizar botellas de agua: ¡Todos lo hemos hecho! tanto en casa como fuera (la típica botellita de agua del trabajo o en el bolso) y siempre pensamos que la advertencia del fabricante “No rellenar” es para que no pierdan dinero… bueno, en parte si lo es, pero sobre todo es por salud ya que el plástico, cuanto más se usa y sobre todo cuanto más expuesto está a temperaturas altas, más se degrada, de modo que las sustancias tóxicas que lo componen se van filtrando poco a poco al agua… ¡así que nada de usarla una y otra vez!
2. No calentar comida en los Tupper Ware: Puede que podamos hacerlo si son de muy buena calidad (los de la marca original, por ejemplo) pero para evitar riesgos, es mejor no calentar nuestra comida en el microondas dentro del Tupper. Las razones son las mismas que con las botellas, el calor acelera el traspaso de sustancias.
3. Cuidado con el recubrimiento de las latas: Tanto las latas de bebida como las de comida, tienen una fina capa de recubrimiento plástico en el interior (para evitar que el aluminio se degrade) y es muy fácil que sin querer acabe en nuestra comida o bebida al manipular la lata… ¡cuidado con los tenedores!
4. Usar más el vidrio y al acero inoxidable: Al final, los envases de toda la vida son los más seguros, por algo han estado presentes en nuestras cocinas toda la vida. Son resistentes al calor, no desprenden sustancias, duran una eternidad y no dejan un sabor extraño en las bebidas o comidas.  Las hay de todos los tamaños, colores y capacidades. Incluso cuidan hasta a los más pequeñitos con su línea de biberones. Ésta o cualquier otra marca de botellas de acero inoxidable es un buenísima opción a las botellas de plástico, tanto dentro como fuera de casa.
Con estos pequeños gestos que no cuestan tanto, podemos cuidar un poco más de nuestra salud.

miércoles, 5 de enero de 2011

Los neumáticos recauchutados y su impacto ambiental

Un neumático está formado por más de 200 compuestos diferentes, ya sea de origen vegetal, metales o productos petroleros. Casi todos los neumáticos utilizan una parte de caucho natural, que se elabora a partir del látex, la savia de unos árboles tropicales y que resulta necesario para dar adherencia a la rueda y para que la conducción sea más cómoda. Pero, además, la formulación también incluye caucho sintético para darle más resistencia y durabilidad.

La fabricación de un neumático tiene un impacto ambiental considerable. Una rueda de un turismo requiere de 35 litros de petróleo. la diferencia está que en el recauchutado de un neumático de turismo sólo se requieren 5,5 litros de petróleo, un ahorro, ambiental y económico, que va creciendo según lo haga el tamaño de la rueda. Con este sistema se ha duplicado la vida del neumático, con la calidad similar al de uno nuevo y con el ahorro económico que conlleva.

Si no cumple los requisitos para volver a usarse en un automóvil, el neumático puede ser entonces reciclado para aprovechar el caucho en otras aplicaciones, aunque no se trata de un ciclo que vuelva al comienzo, sino más bien de buscar nuevas salidas en otras áreas muy distintas. En los últimos años, es cada vez más habitual encontrar este material reciclado en pavimentos de parques infantiles o en forma de pequeñas partículas en campos de hierba artificial (también se utiliza como aislante o como aditivo en mezclas asfálticas).

Paradójicamente, a pesar de todos estos beneficios para nuestro medio ambiente y para nuestros bolsillos, a la hora de sustituir los neumáticos de un coche, y a diferencia de lo que ocurre en otros países europeos, los consumidores españoles todavía suelen preferir de forma mayoritaria comprar unas ruedas nuevas antes que colocar recauchutadas.


lunes, 3 de enero de 2011

La influencia de los dibujos animados en la alimentación infantil

A nadie se le escapa la influencia en la alimentación que tiene la televisión; así quien no recuerda las espinacas del famoso Popeye, ese marino fortachón,que iba siempre con su pipa, sus fuertes antebrazos con unas anclas tatuadas y su ojo cerrado. Se tomaba aquellas latas de espinacas que le provocaban una fuerza que se salía de lo común. Pues bien muchas madres conseguían que sus hijos tomaran espinacas gracias a esta serie, prometiéndoles que cuando fuesen mayores serían tan fuertes como Popeye.
Y esto que es fácil de entender se ha corroborado mediante estudios científicos donde se ha demostrado que los niños que veían dibujos animados de Popeye durante dos meses, no acabaron odiando las verduras, sino todo lo contrario, ya que los niños se sienten orgullosos de comer espinacas o similares.
Otro estudio relacionado con este marino fue el plantear por qué este personaje con lo mayor que era tenía una vista envidiable. Pues bien, puede ser debido al consumo de espinacas ya que éstas son ricaas en luteína que contribuye a proteger de la degeneración macular asociada a la edad, primera causa de ceguera en mayores.
Las espinacas están compuestas en su mayoría por agua. Su contenido de hidratos de carbono y grasas es muy bajo. Aunque tampoco tiene una cantidad muy alta de proteínas, es uno de los vegetales más ricos en este nutriente. Su contenido en fibra, al igual que ocurre con la gran mayoría de las verduras, es considerable, lo que resulta beneficioso para la salud.